Teljes kiőrlésű cukormentes cukkinis sütemény

Cukormentes cukkinis sütemény teljes kiőrlésű lisztből.

A reszelt cukkini íze egyáltalán nem érezhető benne, mivel a cukkini alapvetően egy semleges ízű zöldség.

Cukormentes cukkinis sütemény teljes kiőrlésű lisztből

Cukormentes cukkinis sütemény csokidarabokkal

Hozzávalók: 

  • 1 közepes méretű cukkini (kb. 20 dkg) meghámozva, lereszelve
  • 1 közepes alma (15 dkg) lereszelve
  • 3 evőkanál (24 g) olvasztott kókuszzsír
  • 2 db M-es tojás
  • 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
  • 3 dkg zsírszegény, cukrozatlan kakaópor
  • 2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 csipet himalája só
  • 10 dkg cukormentes étcsoki
  • kb. 0,5 dl kókusztej (ill. szükség szerint, hogy kenhető állagú legyen)

Elkészítése:

  1. Egy tálban keverjük össze az almapépet a tojásokkal.
  2. Apránként adjuk hozzá a zsiradékot.
  3. Ez után egy külön tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, a kakaóport, a fahéjat, a sót, az édesítőszert, a szódabikarbónát és a késsel apróra vágott csokidarabokat.
  4. A száraz hozzávalókat keverjük bele a tojásos, almapépes masszába!
  5. Ebbe a keverékbe forgassuk bele a hámozott, nagy lyukú reszelőn lereszelt cukkinit és a kókusztejet.
  6. A kész masszát simítsuk sütőpapírral kibélelt püspökkenyér formába (vagy kisméretű tepsibe).
  7. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük!
  8. Ha átsült, húzzuk le róla a sütőpapírt (óvatosan, mert forró!) és rácson hagyjuk kb. 10-15 percig hűlni!

100 g cukormentes cukkinis sütemény kalória és szénhidrát tartalma:

  • 208 kcal,
  • 23 g szénhidrát,
  • 7 g fehérje,
  • 9 g zsír.

Még több teljes kiőrlésű süti receptet találsz ITT >>> Teljes Kiőrlésű Cukormentes Sütemények

Még több cukormentes sütemény recept ITT >>> Cukormentes Sütemények

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

Print Friendly, PDF & Email
Ne maradj le az új receptekről! Kövess itt is!
error1
fb-share-icon0
Tweet 20

Vélemény, hozzászólás?