CUKORMENTES TORTA

Lisztmentes, cukormentes túró rudi torta

Cukormentes túró rudi torta liszt nélkül, és szinte szénhidrátmentesen! 🙂

Nagyon finom, de nagyon egyszerű, gluténmentes, cukormentes, diétás torta.

Cukormentes túró rudi torta recept

Hozzávalók:

A cukormentes túró rudi torta piskótájához (22 cm átmérőjű tortaformához):

  • 4 dkg kókuszreszelék
  • 1 dkg zsírszegény, natúr kakaópor
  • 2 dkg negyedannyi
  • 5 gramm útifűmaghéj
  • 2 tojás
  • egy csipet (kb 1 dkg) szódabikarbóna

A túró rudi torta krémjéhez:

A csokibevonathoz:
  • 7,5 dkg cukormentes étcsokoládé (nálam Wawel)
  • 1 teáskanál (1 dkg) kókuszolaj

Diétás túró rudi torta elkészítése:

  1. A kókuszreszeléket az édesítőszerrel, a kakaóporral, az útifűmaghéjjal és a szódabikarbónával kávédarálóban, vagy aprítógépben megőröljük.
  2. A tojásokat kettéválasztjuk, majd először a fehérjét kemény habbá verjük.
  3. Ez után a tojások sárgáját is kihabosítjuk addig, míg el nem kezd fehéredni.
  4. A tojások sárgáját óvatosan a tojásfehérje habba forgatjuk, majd a száraz anyagokat is óvatosan beleforgatjuk a tojáshabba.
  5. Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába téve, 180 fokos sütőben 10 perc alatt megsütjük.
  6. Lehúzzuk róla a sütőpapírt és kihűtjük.
  7. A diétás túrókrém elkészítéséhez a krém állagú túrót habosra keverjük az édesítőszerekkel és a reszelt citromhéjjal.
  8. A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk, majd miután elveszítették merevségüket, kinyomkodjuk belőle a nedvességet és egy kis lábasban kis lángon 3 evőkanál vízzel addig melegítjük, míg a zselatinlapok feloldódnak.
  9. VIGYÁZAT! Nem szabad forralni!
  10. A feloldott zselatint folyamatos keverés mellett a túrókrémhez adjuk, majd a piskótalapra kenjük.
  11. A diétás csokit a kókuszolajjal vízfürdő felett felolvasztjuk, jól átkeverjük és a túrókrémre simítjuk.
  12. 3-4 órát hagyjuk állni a hűtőben, majd meleg késsel szeleteljük.

100 g cukormentes túró rudi torta tápértéke:

  • 180,8 kcal-t,
  • 7,15 g szénhidrátot,
  • 12,6 g fehérjét,
  • 12,7 g zsírt.
+1 Tipp: a cukormentes csokit házilag is elkészítheted! Recept >>> Diétás csoki házilag

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

  • nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
  • odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
  • már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
  • változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Még több cukormentes torta receptet találsz ITT >>> Cukormentes Torták

Még több cukormentes túrós süti recept ITT >>> Cukormentes Túrós Sütik

Még több cukormentes süti receptet találsz ITT >>> Cukormentes Sütemények

Recent Posts

Cukormentes körtés süti zabpehelylisztből

Cukormentes körtés süti , fordított körtetorta lédús, édes körtéből, cukormentesen, zabpehelylisztből. A körte nem egy…

1 év ago

Cukormentes linzer teljes kiőrlésű lisztből

Cukormentes linzer teljes kiőrlésű lisztből recept: Hozzávalók a teljes kiőrlésű linzer tésztához, kb. 25 db-hoz:…

1 év ago

Cukormentes piskótatekercs zabpehelylisztből

Cukormentes piskótatekercs zabpehelylisztből a saját készítésű cukormentes eperlekvárommal megkenve. Cukormentes piskótatekercs recept zabpehelylisztből Cukormentes piskótatekercs hozzávalói…

1 év ago

Cukormentes gyümölcsleves pudingpor nélkül

Cukormentes gyümölcsleves pudingpor helyett szénhidrátcsökkentett liszttel sűrítve. Hogy miért nem sűrítjük liszt helyett pudingporral a gyümölcslevest?…

1 év ago

Szaftos cukormentes cukkini brownie zabpehelylisztből

Cukormentes cukkini brownie fehér liszt nélkül, hozzáadott zsiradék és cukormentesen, de még édesítőszer sincs benne!…

1 év ago

Omlós cukormentes meggyes pite zabpehelylisztből

Cukormentes meggyes pite zabpehelylisztből Brutál finom omlós tészta sok meggytöltelékkel, ami egyáltalán nem áztatta el…

1 év ago