Cukormentes brownie liszt nélkül, fehérjeporral

Cukormentes brownie édesítőszerrel, liszt nélkül, fehérjeporral készítve.

Nagyon ritkán sütök brownie-t, nem is tudom, miért, pedig nagyon egyszerű és ezerféleképpen elkészíthető.

Mostanában előszeretettel használok liszt helyett fehérjeport a diétás süteményekhez, mert nagyon jó, hogy a lisztet egyszerűen proteinporra lecserélve máris egy sokkal alacsonyabb szénhidráttartalmú, ugyanolyan jól kezelhető (bár ez a tészta típusától is függ), laktatóbb sütiket készíthetek, amiből akár este is megehetek pár falatot.

Ez a cukormentes, lisztmentes proteines brownie is ezért készült fehérjeporral.

Sokat vacilláltam azon, hogy a zsiradék csökkentése miatt kiváltsam-e a vajat, de annyira ritkán sütök brownie-t, hogy nem tettem.

Ha Téged zavar ez a kalória és zsírtartalom, lecserélheted a vajat összetört avokádóra vagy bármilyen zöldségpürére (sütőtök , cukkini, édesburgonya…stb.) is.

Cukormentes brownie recept

Cukormentes brownie hozzávalók (18*23 cm-es tepsihez):

• 12 dkg vaj
• 12 dkg magas kakaótartalmú vagy cukormentes étcsoki
• 3 tojás
• 9 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
• 12 dkg Dia Wellness M-Fit csokis fehérjepor (ha nem használsz fehérjeport, és szeretnéd, hogy lisztmentes maradjon, pl. kókuszreszelékkel vagy darált dióval is helyettesíthető, de ez esetben alacsonyabb lesz a fehérjetartalma, és magasabb a zsírtartalma!)
• 3 dkg cukrozatlan natúr kakaópor
• 1 teáskanál vanília aroma
• egy csipet só

Cukormentes brownie elkészítése:

1. A vajat a cukormentes csokival és a vanília aromával vízgőz felett összeolvasztjuk, jól összekeverjük, majd levesszük a vízgőzről.
2. A tojásokat lazán felverjük (csak annyira, hogy elveszítse a nyúlós állagot), majd gyors mozdulatokkal belekeverjük a tojásokat a vajas csokis keverékbe.
3. A kimért negyedannyi édesítőt, kakaóport, és a csokis fehérjeport, valamint egy csipet sót a vajas-csokis-tojásos masszához adjuk és egyneművé keverjük.
4. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és egyenletesen eloszlatjuk.
5. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
6. Miután kihűlt, fogyasztható.

100 g cukormentes brownie átlagos tápértéke (75 %-os étcsokival számolva):

• 363 kcal,
• 18 g fehérje,
• 9 g szénhidrát,
• 15 g zsír.

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Hasonló fehérjés süti recepteket találsz még ITT >>> Protein Süti Receptek

Még több fehérjeporos receptet találsz ITT >>> Fehérjeporos Receptek

Még több fitt receptet találsz ITT >>> Fitt Receptek