Cukormentes brownie édesítőszerrel, liszt nélkül, fehérjeporral készítve.
Nagyon ritkán sütök brownie-t, nem is tudom, miért, pedig nagyon egyszerű és ezerféleképpen elkészíthető.
Mostanában előszeretettel használok liszt helyett fehérjeport a diétás süteményekhez, mert nagyon jó, hogy a lisztet egyszerűen proteinporra lecserélve máris egy sokkal alacsonyabb szénhidráttartalmú, ugyanolyan jól kezelhető (bár ez a tészta típusától is függ), laktatóbb sütiket készíthetek, amiből akár este is megehetek pár falatot.
Ez a cukormentes, lisztmentes proteines brownie is ezért készült fehérjeporral.
Sokat vacilláltam azon, hogy a zsiradék csökkentése miatt kiváltsam-e a vajat, de annyira ritkán sütök brownie-t, hogy nem tettem.
Ha Téged zavar ez a kalória és zsírtartalom, lecserélheted a vajat összetört avokádóra vagy bármilyen zöldségpürére (sütőtök , cukkini, édesburgonya…stb.) is.
Cukormentes brownie recept
Cukormentes brownie hozzávalók (18*23 cm-es tepsihez):
-
12 dkg vaj
-
12 dkg magas kakaótartalmú vagy cukormentes étcsoki (lehet Dia Wellness kakaós nassoló is)
-
3 tojás
-
9 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
-
12 dkg Dia Wellness M-Fit csokis fehérjepor (ha nem használsz fehérjeport, és szeretnéd, hogy lisztmentes maradjon, pl. kókuszreszelékkel vagy darált dióval is helyettesíthető, de ez esetben alacsonyabb lesz a fehérjetartalma, és magasabb a zsírtartalma!)
-
3 dkg cukrozatlan natúr kakaópor
-
1 teáskanál vanília aroma
-
egy csipet só
Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagok beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE
Cukormentes brownie elkészítése:
- A vajat a cukormentes csokival és a vanília aromával vízgőz felett összeolvasztjuk, jól összekeverjük, majd levesszük a vízgőzről.
- A tojásokat lazán felverjük (csak annyira, hogy elveszítse a nyúlós állagot), majd gyors mozdulatokkal belekeverjük a tojásokat a vajas csokis keverékbe.
- A kimért negyedannyi édesítőt, kakaóport, és a csokis fehérjeport, valamint egy csipet sót a vajas-csokis-tojásos masszához adjuk és egyneművé keverjük.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és egyenletesen eloszlatjuk.
- 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
- Miután kihűlt, fogyasztható.
100 g cukormentes brownie átlagos tápértéke (75 %-os étcsokival számolva):
- 363 kcal,
- 18 g fehérje,
- 9 g szénhidrát,
- 15 g zsír.
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Hasonló fehérjés süti recepteket találsz még ITT >>> Protein Süti Receptek
Még több fehérjeporos receptet találsz ITT >>> Fehérjeporos Receptek
Még több fitt receptet találsz ITT >>> Fitt Receptek

2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!