Cukormentes csörögefánk kevés szénhidráttal, fehér liszt nélkül

Cukormentes csörögefánk recept szénhidrátcsökkentett lisztből, kókuszolajban sütve!

Farsangi szezonban (és azon kívül is) fogyaszthatod, elsősorban kisétkezésre (diétás tízóraira vagy uzsonnára)!

Cukormentes csörögefánk recept

Cukormentes csörögefánk hozzávalói:

• 35 dkg Dia Wellness CH Mínusz liszt + 1 dkg a szóráshoz
• 5 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
• 5 dkg folyékony kókuszolaj
• 5 tojás sárgája
• 10 dkg natúr görög joghurt
• 20 ml víz
• kókuszolaj a sütéshez
• a beforgatáshoz porrá őrölt negyedannyi édesítő (kb. 5 dkg, nem mértem)

Elkészítése:

1. A szénhidrátcsökkentett lisztet és az édesítőt egy tálban összekeverjük, majd a közepébe egy üreget készítünk.
2. A tojássárgájákat és a folyékony kókuszolajat összekeverjük a natúr joghurttal.
3. A tojásos-kókuszolajos-joghurtot a lisztbe készített üregbe öntjük, majd belülről kifelé haladva egynemű tésztává gyúrjuk.
4. Gyúrás közben hozzáadjuk a vizet, hogy rendesen összeálljon a csörögefánk tésztája.
5. Folpackkal letakarva a tésztát 30 percet pihentetjük a hűtőben.
6. Ha a hűtési idő letelt, a tésztát szénhidrátcsökkentett liszttel megszórt szilikonlapon vagy gyűrótáblán kb. 0,5 cm vékonyra kinyújtjuk és egy derelyevágóval 8-10 cm hosszú trapézokat vágunk belőle. A közepén is vágunk a lyukat, és az egyik sarkát átfordítjuk a lyukon, ez adja a jellegzetes formát.
7. A megformázott csörögefánkot ujjnyi mennyiségű forró kókuszolajban pár perc alatt kisütjük.
8. A megsült csörögefánkokat még forrón porcukor helyettesítőbe (én porrá őrölt negyedannyiba) forgatjuk.
9. Önmagában is finom, vagy cukormentes lekvárral is fogyasztható.

100 g cukormentes csörögefánk tápértéke (a sütés közben felszívódó olaj nélkül):

• 322 kcal,
• 7 g szénhidrát,
• 23 g fehérje,
• 20 g zsír.

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó