Cukormentes csörögefánk recept szénhidrátcsökkentett lisztből, kókuszolajban sütve!
Farsangi szezonban (és azon kívül is) fogyaszthatod, elsősorban kisétkezésre (diétás tízóraira vagy uzsonnára)!
Cukormentes csörögefánk recept
Cukormentes csörögefánk hozzávalói:
- 35 dkg Dia Wellness CH Mínusz liszt + 1 dkg a szóráshoz
- 5 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- 5 dkg folyékony kókuszolaj
- 5 tojás sárgája
- 10 dkg natúr görög joghurt
- 20 ml víz
- kókuszolaj a sütéshez
- a beforgatáshoz porrá őrölt negyedannyi édesítő (kb. 5 dkg, nem mértem)
Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagok beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE
Elkészítése:
- A szénhidrátcsökkentett lisztet és az édesítőt egy tálban összekeverjük, majd a közepébe egy üreget készítünk.
- A tojássárgájákat és a folyékony kókuszolajat összekeverjük a natúr joghurttal.
- A tojásos-kókuszolajos-joghurtot a lisztbe készített üregbe öntjük, majd belülről kifelé haladva egynemű tésztává gyúrjuk.
- Gyúrás közben hozzáadjuk a vizet, hogy rendesen összeálljon a csörögefánk tésztája.
- Folpackkal letakarva a tésztát 30 percet pihentetjük a hűtőben.
- Ha a hűtési idő letelt, a tésztát szénhidrátcsökkentett liszttel megszórt szilikonlapon vagy gyűrótáblán kb. 0,5 cm vékonyra kinyújtjuk és egy derelyevágóval 8-10 cm hosszú trapézokat vágunk belőle. A közepén is vágunk a lyukat, és az egyik sarkát átfordítjuk a lyukon, ez adja a jellegzetes formát.
- A megformázott csörögefánkot ujjnyi mennyiségű forró kókuszolajban pár perc alatt kisütjük.
- A megsült csörögefánkokat még forrón porcukor helyettesítőbe (én porrá őrölt negyedannyiba) forgatjuk.
- Önmagában is finom, vagy cukormentes lekvárral is fogyasztható.
100 g cukormentes csörögefánk tápértéke (a sütés közben felszívódó olaj nélkül):
- 322 kcal,
- 7 g szénhidrát,
- 23 g fehérje,
- 20 g zsír.
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!