Ropogós Cukormentes kókuszcsók

Cukormentes kókuszcsók

Diétás kókuszcsók cukor és fehér liszt hozzáadása nélkül (sőt, liszt is alig van benne, a teljes mennyiségben összesen 1,5 dkg, az is szénhidrátcsökkentett!)

Volt egy tuti hagyományos receptem (vagyis Karináé, tőle kaptam), és azt alakítottam át diétássá.

Csupán annyit változtattam rajta, hogy a cukrot édesítőszerre, a lisztet pedig -50 %-kal alacsonyabb szénhidráttartalmú lisztkeverékre cseréltem.

A diétás kókuszcsókok tetejét a fotó kedvéért kidíszítettem egy kis olvasztott cukormentes csokival, de ez el is hagyható, sőt úgy még diétásabb!

A végeredmény tökéletesen ropogós, isteni finom kókuszcsók, amiről senki meg nem mondaná, hogy nem hagyományos alapanyagokból készült!

Cukormentes kókuszcsók recept

Cukormentes kókuszcsók hozzávalók (mérettől függően kb. 40-50 db) :

• 3 db tojásfehérje
• 20 dkg kókuszreszelék
• 15 dkg Dia Wellness porcukor helyettesítő
• 3 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
• 1 ek. (15 g) Dia Wellness -50 % lisztkeverék
• 2 ek. frissen facsart citromlé

Kókuszcsók elkészítése:

1. A tojásfehérjét elkezdjük felverni.
2. Amikor a tojásfehérje elveszítette a nyúlósságát, apránként hozzáadjuk az édesítőszereket és kemény habbá verjük.
3. A lisztet összekeverjük a kókuszreszelékkel, majd a tojáshabba forgatjuk.
4. Belekeverjük a citromlevet is.
5. Sűrű, morzsalékos tészta lesz belőle.
6. Sütőpapírral bélelt tepsire teáskanálnyi adagokat halmozunk és az ujjainkkal összenyomkodjuk (lehet a tenyerünkben vagy két teáskanál között is formázni, de akkor nagyobbak lesznek és sütés közben megrepednek).
7. 150 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük, amíg a teteje elkezd pirulni.
8. Miután kivettük a sütőből, hagyni kell kihűlni, mert így nyeri el a végleges, ropogós állagát.
9. Dobozban sokáig eláll.

100 g cukormentes kókuszcsók tápértéke:

• 276 kcal,
• 3 g szénhidrát,
• 6 g fehérje,
• 24 g zsír.

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Még több cukormentes karácsonyi sütemény receptet találsz itt >>> Cukormentes Karácsonyi Sütemények

Még több cukormentes sütemény receptet találsz itt >>> Cukormentes Sütemények

Még több cukormentes keksz receptet találsz itt >>> Cukormentes Kekszek

Még több cukormentes aprósütemény receptet találsz itt >>> Cukormentes Aprósütemények

Még több cukormentes kókuszos süti recept itt >>> Kókuszos Süti Cukor nélkül