Cukormentes répatorta liszt nélkül

Cukormentes répatorta ideális diétás húsvéti recept vagy egyszerűen elkészíthető diétás reggeli, uzsonna (de akár vacsora is lehet)!

Répatortánk nem egyszerűen egy lisztmentes süti, hanem egyben egy extra diétás répatorta is!

Így lett a répatorta liszt nélkül extra diétás:

Ez a diétás répás süti nemcsak lisztet nem tartalmaz, hanem cukrot, és tejet sem (növényi tejet sem). Így amellett, hogy egy finom gluténmentes sütemény, még a legszigorúbb paleo diétába is beilleszthető paleo répatorta is egyben!

Cukormentes répatorta liszt nélkül recept

Hozzávalók (23 cm átmérőjű tortaformához):

• 3 tojás
• 20 dkg cukornak megfelelő édesítőszer (nálam 5 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő)
• 1 kk. himalája só
• 35 dkg darált dió (egy része helyettesíthető darált mandulával vagy apróra tört mogyoróval)
• 10 dkg kókuszreszelék
• 7 dkg olvasztott kókuszolaj (folyékonyan mérve ennyi!)
• 1 kávéskanálnyi szódabikarbóna
• fél citrom leve
• 1 evőkanál (2 dkg) őrölt fahéj
• 2 nagy sárgarépa (20 dkg) lereszelve

Cukormentes répatorta készítése:

1. Egy tálban keverjük habosra a tojásokat az édesítőszerrel és egy csipet sóval.
2. Hozzáadjuk a darált diót, a kókuszreszeléket, a szódabikarbónát, a citromlevet és a reszelt sárgarépát, a kókuszolajat, a fahéjat és a reszelt sárgarépát.
3. Az így kapott masszát a sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, majd egyenletesen a formába nyomkodjuk. (Sűrű massza lesz, nem kell folyósnak lennie!)
4. 160 fokon 50-60 percig, tűpróbáig sütjük
5. A sütési idő felénél fóliával letakarjuk, hogy ne égjen  meg a teteje.
6. Ha megsült, rácsra borítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk róla és hagyjuk kihűlni.
7. Ha kihűlt, megszórjuk eritrit porcukorral és szeleteljük.

Tipp: Porcukros szórás helyett lehet hozzá készíteni édesítőszerrel kikevert natúr joghurtos vagy light mascarponés mázat, ha fogyasztasz tejet (így viszont már nem lesz paleo és tejmentes)!

Cukormentes répatorta liszt nélkül átlagos tápértéke (kalória, zsír, fehérje és szénhidráttartalma):

100 gramm répatorta tartalmaz:

• 357 kcal-t,
• 10,5 g szénhidrátot,
• 37 g zsírt,
• 12 g fehérjét.

11 egyforma szelet esetén 1 szelet répatorta tartalmaz:

• 35,7 kcal-t,
• 9 g szénhidrátot,
• 32 g zsírt,
• 10,5 g fehérjét.

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Még több cukormentes házi tortát találsz ITT >>> Cukormentes Torta Receptek

Még több diétás sütemény receptet találsz ITT >>> Cukormentes Sütemények

Még több cukormentes karácsonyi édességet találsz ITT >>> Cukormentes Karácsonyi Sütemények