Cukormentes gyümölcsleves pudingpor helyett szénhidrátcsökkentett liszttel sűrítve.
Hogy miért nem sűrítjük liszt helyett pudingporral a gyümölcslevest?
Álljanak itt a számok bizonyítékul:
- 10 dkg fehér liszt szénhidráttartalma: 70 g, gyors felszívódású szénhidrát
- 10 dkg hagyományos, kukoricakeményítős pudingpor szénhidráttartalma: 75 g gyors felszívódású szénhidrát
Értitek már?
A hagyományos pudingpor egyáltalán nem diétásabb, mint a fehér liszt, sőt, még 5 grammal magasabb is annál a szénhidráttartalma és ugyanolyan gyorsan szívódik fel .
Így a gyümölcsleves pudingporral ugyanolyan hizlaló, egészségtelen, és ugyanúgy hirtelen megemeli a vércukorszintedet, (=ugyanolyan gyorsan éhes leszel utána, ergo semennyire sem laktató) mintha sima liszttel készítenéd!
Ez persze a hagyományos pudingporra vonatkozik, nem a rostokkal dúsított diétás pudingokra.
A pudingporos gyümölcsleves helyett válaszd az egészségesebb, rostokkal dúsított, alacsonyabb szénhidráttartalmú liszteket a diétás habaráshoz!
(A hozzáadott rostok egyébként is lassítják a gyümölcsök amúgy is gyors felszívódását.)
Cukormentes gyümölcsleves recept
Cukormentes gyümölcsleves hozzávalók:
- 60 dkg meggy (kimagozás nélkül ennyi a súlya, kimagozva kb. 0,5 kg)
- 1,2 liter víz
- 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- 2 g (fél tk.) őrölt fahéj
- 15 dkg kókuszkrém (cukormentes tejszínnel vagy natúr joghurttal helyettesíthető)
- 4,5 dkg Dia Wellness 50 % szénhidrátcsökkentett liszt
Cukormentes gyümölcsleves elkészítése:
- A meggyet a vízben felrakjuk főni.
- Beízesítjük az édesítővel és a fahéjjal.
- Ha felforrt, diétás habarást készítünk.
- A kókuszkrémet (vagy tejszínt, joghurtot) csomómentesre keverjük a szénhidrátcsökkentett liszttel.
- A meggy forró levéből beleszedünk két szedőkanállal és kézi habverővel simára keverjük, majd szűrőn keresztül a leveshez adjuk.
- 2-3 perc forralás után készen is van a cukormentes, diétás meggylevesünk.
- Érdemes a végén megkóstolni és utólag még ízesíteni fahéjjal, édesítővel.
100 g cukormentes gyümölcsleves átlagos tápértéke (0,5 kg magozott meggyel számítva, kókuszkrémből):
- 39 kcal (cukorral és fehér liszttel ugyanez 72 kcal),
- 4 g szénhidrát (cukorral és fehér liszttel ugyanez 13 g GYORS szénhidrát!),
- 3 g fehérje,
- 0,3 g zsír.
Ha nem tudod, mennyit ehetsz ebből a diétás gyümölcslevesből, ha fogyni szeretnél,
- ha életmódot szeretnél váltani, de nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- ha már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, és sose sikerül lefogyni,
- esetleg inspirációra van szükséged, hogy mit ehetsz salátán és csirkemellen kívül, ami laktató, finom és diétás egyszerre, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó gasztroblogger
(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Hungary Kft. támogatta.)
1
0
20
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!