Cukormentes túrógombóc búzadara nélkül, nagyon alacsony szénhidráttartalommal!
Ebben a diétás túrógombóc receptben a búzadarát szénhidrátcsökkentett lisztre cseréltem, mivel 10 dkg hagyományos búzadara 73 gramm (gyors) szénhidrátot tartalmaz, míg az általam használt szénhidrátcsökkentett liszt csupán 11 grammot.
Így a búzadara mentes túrógombóc lényegesen kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a hagyományos! 🙂
(1 db szénhidrátcsökkentett túrógombóc csupán 5 gramm szénhidrátot tartalmaz, így 4-5 darabot nyugodtan megehetsz diétás ebédre!)
Ráadásul a túrógombóc szénhidrátcsökkentett liszttel készítve, laktatóbb is, vagyis kevesebbel jóllaksz és később fogsz utána megéhezni.)
Cukormentes Túrógombóc Recept:
Hozzávalók (kb. 17 db):
- 0,5 kg zsírszegény túró
- 15 dkg Dia Wellness CH Mínusz liszt
- 2 tojás
- egy csipet só
- 10 dkg Dia Wellness panírmorzsa + 2 dkg (kb. 2 ek.) folyékony kókuszolaj a forgatáshoz
- víz a kifőzéshez
A receptben használt Dia Wellness termékek beszerezhetők ITT >>> Dia Wellness Termékek rendelése
Cukormentes túrógombóc elkészítése:
- A túrót összegyúrjuk a tojásokkal és a szénhidrátcsökkentett liszttel.
- A túrós masszából pingpong labdától valamivel nagyobb gombócokat formázunk.
- A gombócokat forrásban lévő vízben kifőzzük (akkor jó, ha feljön a víz tetejére, ekkor még hagyjuk 1-2 percig tovább főni).
- A kókuszolajon a panírmorzsát aranysárgára pirítjuk.
- A kifőtt túrógombócokat a panírmorzsába forgatjuk.
- Édesített natúr joghurttal vagy cukormentes lekvárral fogyasztjuk.
- Tipp: tegyél kicsumázott eperszemet minden gombóc közepébe, így készíthetsz diétás epres túrógombócot! 🙂
Még több diétás túrós receptet találsz ITT >>> Diétás Túrós Receptek
100 g cukormentes túrógombóc átlagos tápértéke:
- 194 kcal,
- 9 g szénhidrát,
- 20 g fehérje,
- 8 g zsír
1 db cukormentes túrógombóc átlagos tápértéke (17 db esetén, ha mindegyik gombóc egyforma súlyúra sikerül):
- 99 kcal,
- 5 g szénhidrát,
- 10 g fehérje,
- 4 g zsír
Még több cukormentes diétás fogást találsz ITT >>> Cukormentes Ételek
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó gasztroblogger
1
0
20
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!