Cukormentes linzer teljes kiőrlésű lisztből recept:
Hozzávalók a teljes kiőrlésű linzer tésztához, kb. 25 db-hoz:
- 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
- 20 dkg hideg vaj
- 3 dkg negyedannyi édesítő
- 1 egész tojás
- 12,5 dkg cukormentes sárgabarack lekvár
- porrá őrölt negyedannyi édesítő a szóráshoz (elhagyható)
Elkészítése:
- A teljes kiőrlésű lisztet elkeverjük az édesítőszerrel, majd a vajjal aprítógépben pár másodperc alatt átpörgetjük.
- Aprítógép hiányában gyors mozdulatokkal kézzel el kell morzsolni a liszt-édesítőszer keveréket a vajjal. (Itt vigyázni kell, hogy tényleg gyorsan dolgozzunk , ne gyurmázzuk ,morzsolgassuk túl sokáig a tésztát, mert aztán a kezünk melegétől megolvad benne a vaj és nem fog összeállni a tészta. Emiatt jobb az aprítógéppel dolgozni, ha van.)
- A vajas-lisztes-édesítőszeres morzsához hozzáütjük a tojást és egynemű tésztává gyúrjuk össze.
- Fóliába csomagolva minimum fél órára hűtőbe tesszük.
- A hűtési idő után liszttel megszórt felületen kb. 1 cm vékonyra nyújtjuk és linzer szaggatóval kiszaggatjuk (ügyeljünk rá, hogy páros számú kört és ugyanannyi lyukas linzer karikát szaggassunk ki).
- 180 fokra előmelegített sütőben, sütőpapíros tepsin kb. 5 perc alatt készre sütjük.
- Ha kihűlt, cukormentes lekvárral összeragasztjuk és a porrá őrölt negyedannyival megszórjuk.
- Másnapra puhul meg, akkor a legfinomabb.
100 g cukormentes linzer teljes kiőrlésű lisztből tartalmaz:
- 388 kcal-t,
- 32 g szénhidrátot,
- 6 g fehérjét,
- 13 g zsírt.
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Még több cukormentes süti receptet találsz ITT >>> Cukormentes Sütemények
1
0
20
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!
