Cukormentes meggyes pite zabpehelylisztből
Brutál finom omlós tészta sok meggytöltelékkel, ami egyáltalán nem áztatta el a tésztát a belekevert zabpehelykorpának köszönhetően.
Mostantól csak ezt a receptet fogom használni a zabpepelylisztes omlós tésztákhoz , pl. diétás linzerhez vagy almás pitéhez is tökéletes!
Cukormentes meggyes pite recept
Cukormentes meggyes pite hozzávalók (20*30 cm tepsihez):
Tészta:
- 30 dkg MyProtein Instant Oats zabpehelyliszt (ITT VESZEM!)*
- 5 dkg búzasikér
- 20 dkg vaj
- 10 dkg cukornak megfelelő édesítőszer
- 5 dkg skyr
- 1 tojás
Töltelék:
- 1 kg magozott meggy
- 20 dkg cukornak megfelelő édesítőszer
- 6 dkg zabkorpa
- 1 ek. őrölt fahéj
- A kenéshez 1 db tojás
*a linkre kattintva 41 % kedvezménnyel szerezheted be (vagy használd a kedvezményért a MyProtein applikációban a SALATAGYAR kuponkódot!)
Elkészítése:
- A zabpehelylisztet, az édesítőt és a búzasikért összekeverjük, majd hozzáadjuk a hideg, kockára vágott vajat.
- A lisztes keveréket a vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadunk 1 db tojást és elkezdjük összegyúrni.
- Menet közben apránként belegyúrjuk a tésztába a skyrt és csak addig gyúrjuk, amíg egynemű lesz a tészta.
- A tésztát megfelezzük.
- Szilikonos nyújtólapra kevés zabpehelylisztet szórunk, majd a tészta egyik felét a tepsi méretével megegyező méretűre nyújtjuk és a tepsi aljába fektetjük.
- A meggyet összekeverjük az édesítőszerrel a zabpehely korpával és az őrölt fahéjjal, majd a már kinyújtott, tepsibe fektetett tésztán egyenletesen eloszlatjuk.
- Ez után a tészta másik felét is kinyújtjuk a tepsi méretére és a meggyes rétegre helyezzük.
- A tetejét villával több helyen megszurkáljuk, majd felvert tojással megkenjük.
- 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.
- Szeletelés előtt érdemes megvárni, hogy kihűljön, mert melegen morzsálódik.
100 g diétás meggyes pite átlagos tápértéke:
- 204 kcal,
- 21 g szénhidrát,
- 6 g fehérje,
- 11 g zsír.
Ha szeretnél hasonló finomságokkal fogyni és életmódot váltani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
1
0
20
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!