Cukormentes amerikai palacsinta , vagyis a tipikus amerikai reggeli, pancake szénhidrátcsökkentett lisztből elkészítve.
Még szerencse, hogy sütés közben lőttem egy fotót, mert vállalhatóbb kép készítésére esélyem sem volt, mivel ahogy sütöttem (egyszerre két palacsintasütőben), úgy fogyott.
Konkrétan mire kisültek a diétás palacsinták, nem volt mit fotóznom (és ennem se….)! ?
Szerencsére egyik családtagban sem merült fel, hogy nem hagyományos amerikai palacsintát eszik, pedig ennek a diétás amerikai palacsintának darabjában csak 7 gramm lassú felszívódású szénhidrát van 🙂
Szóval 2-3 db simán belefér az cukormentes reggelibe is. 🙂
Cukormentes amerikai palacsinta recept
Cukormentes amerikai palacsinta hozzávalók (15 db-hoz):
- 24 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
- 5 db M-es tojás
- 3 dl 1,5 %-os tej (laktózmentes is lehet vagy növényi tejjel helyettesíthető)
- 1 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- késhegynyi sütőpor
- kókuszolaj a sütéshez (kb 15 gramm)
A receptben használt Dia Wellness termékek beszerezhetők ITT >>> Dia Wellness Termékek rendelése
Cukormentes amerikai palacsinta elkészítése:
- A tojásokat szétválasztjuk.
- A diétás palacsinta tésztához a szénhidrátcsökkentett lisztet tálba tesszük, hozzákeverjük a negyedannyi édesítőt és a sütőport.
- A lisztes keverékhez hozzáadjuk a tojássárgákat és a tejjel apránként felengedve robotgéppel sima, csomómentes tésztává keverjük össze.
- A tojásfehérjéből kemény habot verünk, amit óvatosan az elkészült masszába forgatunk.
- A palacsintasütőt felforrósítjuk, majd minden palacsinta előtt egy kávéskanálnyi olvasztott kókuszolajat teszünk bele (jobb minőségű teflonserpenyőnél ez elhagyható).
- Egy fél levesszedő kanálnyi tésztát a kiolajozott, felforrósított palacsintasütő közepére teszünk és a szedőkanál domború részével kb. 10 cm átmérőjű körré igazítjuk.
- Ha megsült az amerikai palacsintánk egyik oldala (ez kb. 1 perc, de függ attól , mekkora lángon sütjük, érdemes alánézni menet közben), lapátkanállal átfordítjuk a másik oldalára és azt is megsütjük.
- A készre sütött diétás amerikai palacsintát frissen, melegen tálaljuk porcukor helyettesítővel, diétás túrókrémmel, cukormentes lekvárral vagy cukormentes mogyorókrémmel megkenve. (Nálunk Dia Wellness mogyorókrémmel ették a gyerekek és mindenkiére került egy kis Dia Wellness cukormentes eperöntet is.)
Még több cukormentes palacsinta receptet találsz ITT >>> Diétás Palacsinta Receptek
100 g cukormentes amerikai palacsinta tápértéke:
- 173 kcal,
- 13 g szénhidrát,
- 13 g fehérje,
- 6,5 g zsír.
1 db cukormentes amerikai palacsinta tápértéke (15 db egyforma súlyú esetén):
- 94 kcal,
- 7 g szénhidrát,
- 7 g fehérje,
- 3,5 g zsír.
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Még több cukormentes reggeli receptet találsz ITT >>> Cukormentes Reggelik
Még több cukormentes szénhidrátcsökkentett receptet találsz ITT >>> Dia Wellness Receptek
1
0
20
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!