Cukormentes csokis muffin csokicseppel

Cukormentes csokis muffin szénhidrátcsökkentett lisztből, hozzáadott cukor nélkül, természetes édesítőszerrel.

Ez a szénhidrátcsökkentett muffin alapreceptem volt az alap, amiben a liszt egy részét cukrozatlan kakaóporra cseréltem és kevertem bele cukormentes csokicseppeket is.

Igazán finom diétás muffinok sültek ki belőle, aminek a belsejében ott figyelnek a megolvadt csokicseppek, amit nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek is imádni fognak!

Cukormentes csokis muffin recept

Cukormentes csokis muffin hozzávalók (10 db)

  • 15 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 2 dkg Dia Wellness cukormentes csokicsepp (vagy más cukormentes csoki apróra vágva)
  • 4 dkg (kb. 4 evőkanál) folyékony kókuszolaj
  • 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 2 db M-es tojás
  • 1,5 dl kókusztej (vagy víz, növényi tej)
  • 1 teáskanál (5 g) sütőpor

Csokis muffin készítése:

  1. A szénhidrátcsökkentett lisztet összekeverjük a kakaóporral, a sütőporral és a negyedannyi édesítőszerrel.
  2. A tojásokat felverjük és folyamatos keverés közben hozzácsorgatjuk a kókuszolajat, majd addig verjük, amíg felveszi a tojás az olajat.
  3. Az olajos tojásos keverékbe belekeverjük a sütőporos, édesítős lisztet.
  4. Apránként hozzáadjuk a tésztához a tejet és simára keverjük a tésztát.
  5. A kész muffin tésztába belekeverjük a cukormentes csokicseppeket.
  6. Szilikonos muffinformákba 3/4 részig adagoljuk a tésztát.
  7. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.

100 g cukormentes csokis muffin tápértéke

  • 229 kcal,
  • 12 g szénhidrát,
  • 12 g fehérje,
  • 14 g zsír

1 db szénhidrátcsökkentett csokis muffin tápértéke

  • 121 kcal,
  • 6 g szénhidrát,
  • 6 g fehérje,
  • 7 g zsír

Még több cukormentes sütemény receptet találsz itt >>> Cukormentes Sütemények

Még több cukormentes muffin receptet találsz itt >>> Cukormentes Muffinok

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

Print Friendly, PDF & Email

Vélemény, hozzászólás?