Cukormentes répatorta muffin

Cukormentes répatorta muffin light mascarpone krémmel, Dia Wellness szénhidrátcsökkentett lisztből.

Szerintem a legjobb dolog, ami egy szénhidrátcsökkentett répatortával történhet, az az, hogy ilyen édes krémes, mégis diétás muffin lesz belőle.

Nemcsak Neked, életmódváltónak fog nagyon ízleni, hanem a Családtagjaid is garantáltan imádni fogják, hiszen annyira finom, krémes diétás sütemény!

Cukormentes répatorta muffin

Cukormentes répatorta muffin recept

Hozzávalók a muffin tésztájához (12 db muffinhoz):

  • 15 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
  • 15 dkg hámozott, reszelt sárgarépa
  • 150 ml (134 g) folyékony kókuszolaj
  • 6 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 4 db M-es (közepes) szobahőmérsékletű tojás
  • fél csomag (6 g) sütőpor
  • 1 kezeletlen héjú citrom vagy narancs reszelt héja
  • 1 dkg adalékmentes mézeskalács fűszerkeverék

Répatorta muffin mascarpone krémjéhez:

  • 25 dkg light mascarpone
  • 2 dl cukrozatlan habtejszín
  • 5 dkg Dia Wellness PaleOk porcukor helyettesítő
  • 1 ek. vanília aroma

Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett termékek, édesítő, kókuszolaj…stb. beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE

Elkészítése:

  1. A tojásokat felütjük, majd az édesítőt több részletben hozzá adagolva habosra keverjük.
  2. Folyamatos keverés mellett több részletben hozzácsurgatjuk a kókuszolajat és azzal is habosra verjük.
  3. A tojásos, kókuszolajos édesítős keverékhez hozzáadjuk a reszelt sárgarépát.
  4. Belekeverjük a reszelt narancshéjat, és a sütőporral, mézeskalács fűszerrel előzőleg elkevert szénhidrátcsökkentett lisztet.
  5. A kész muffin tésztát 12 db muffinformában egyenlően elosztjuk.
  6. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.
  7. Mielőtt kivesszük a sütőből, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e?

A cukormentes mascarpone krém elkészítése:

  1. A cukormentes habtejszínt kemény habbá verjük.
  2. A light mascarponét habosra keverjük a porcukor helyettesítővel és a vanília aromával.
  3. A felvert tejszínhabot a mascarpone krémbe keverjük.
  4. A krémet habzsák segítségével a kihűlt muffinok tetejére nyomjuk.

Cukormentes répatorta muffin light mascarpone krémmel Dia Wellness szénhidrátcsökkentett lisztből

100 g cukormentes répatorta muffin átlagos tápértéke (mascarpone krém nélkül):

  • 230 kcal,
  • 7 g szénhidrát,
  • 7 g fehérje,
  • 18 g zsír.

1 db cukormentes répatorta muffin átlagos tápértéke (mascarpone krém nélkül, 12 db egyforma súlyú muffin esetén):

  • 173 kcal,
  • 5 g szénhidrát,
  • 5 g fehérje,
  • 14 g zsír

100 g cukormentes répatorta muffin átlagos tápértéke (mascarpone krémmel):

  • 258 kcal,
  • 7 g szénhidrát,
  • 7 g fehérje,
  • 22 g zsír.

1 db cukormentes répatorta muffin átlagos tápértéke (mascarpone krémmel, 12 db egyforma súlyú muffin esetén):

  • 271 kcal,
  • 7 g szénhidrát,
  • 7 g fehérje,
  • 23 g zsír

Még több cukormentes muffin receptet találsz ITT >>> Cukormentes Muffin

 

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó gasztroblogger

Print Friendly, PDF & Email
Ne maradj le az új receptekről! Kövess itt is!
error1
fb-share-icon0
Tweet 20

Vélemény, hozzászólás?