Cukormentes répatorta muffin light mascarpone krémmel, Dia Wellness szénhidrátcsökkentett lisztből.
Szerintem a legjobb dolog, ami egy szénhidrátcsökkentett répatortával történhet, az az, hogy ilyen édes krémes, mégis diétás muffin lesz belőle.
Nemcsak Neked, életmódváltónak fog nagyon ízleni, hanem a Családtagjaid is garantáltan imádni fogják, hiszen annyira finom, krémes diétás sütemény!
Cukormentes répatorta muffin recept
Hozzávalók a muffin tésztájához (12 db muffinhoz):
- 15 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
- 15 dkg hámozott, reszelt sárgarépa
- 150 ml (134 g) folyékony kókuszolaj
- 6 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- 4 db M-es (közepes) szobahőmérsékletű tojás
- fél csomag (6 g) sütőpor
- 1 kezeletlen héjú citrom vagy narancs reszelt héja
- 1 dkg adalékmentes mézeskalács fűszerkeverék
Répatorta muffin mascarpone krémjéhez:
- 25 dkg light mascarpone
- 2 dl cukrozatlan habtejszín
- 5 dkg Dia Wellness PaleOk porcukor helyettesítő
- 1 ek. vanília aroma
Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett termékek, édesítő, kókuszolaj…stb. beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE
Elkészítése:
- A tojásokat felütjük, majd az édesítőt több részletben hozzá adagolva habosra keverjük.
- Folyamatos keverés mellett több részletben hozzácsurgatjuk a kókuszolajat és azzal is habosra verjük.
- A tojásos, kókuszolajos édesítős keverékhez hozzáadjuk a reszelt sárgarépát.
- Belekeverjük a reszelt narancshéjat, és a sütőporral, mézeskalács fűszerrel előzőleg elkevert szénhidrátcsökkentett lisztet.
- A kész muffin tésztát 12 db muffinformában egyenlően elosztjuk.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.
- Mielőtt kivesszük a sütőből, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e?
A cukormentes mascarpone krém elkészítése:
- A cukormentes habtejszínt kemény habbá verjük.
- A light mascarponét habosra keverjük a porcukor helyettesítővel és a vanília aromával.
- A felvert tejszínhabot a mascarpone krémbe keverjük.
- A krémet habzsák segítségével a kihűlt muffinok tetejére nyomjuk.
100 g cukormentes répatorta muffin átlagos tápértéke (mascarpone krém nélkül):
- 230 kcal,
- 7 g szénhidrát,
- 7 g fehérje,
- 18 g zsír.
1 db cukormentes répatorta muffin átlagos tápértéke (mascarpone krém nélkül, 12 db egyforma súlyú muffin esetén):
- 173 kcal,
- 5 g szénhidrát,
- 5 g fehérje,
- 14 g zsír
100 g cukormentes répatorta muffin átlagos tápértéke (mascarpone krémmel):
- 258 kcal,
- 7 g szénhidrát,
- 7 g fehérje,
- 22 g zsír.
1 db cukormentes répatorta muffin átlagos tápértéke (mascarpone krémmel, 12 db egyforma súlyú muffin esetén):
- 271 kcal,
- 7 g szénhidrát,
- 7 g fehérje,
- 23 g zsír
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Még több cukormentes muffin receptet találsz ITT >>> Cukormentes Muffin
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!