Cukormentes tiramisu házi szénhidrátcsökkentett babapiskótával, light mascarpone krémmel.
A cukormentes tiramisu hozzávalói ránézésre megegyeznek a hagyományos tiramisu hozzávalóival:
- a tiramisu krémet cukor nélkül, light mascarponéval, készítettem és
- házi cukormentes babapiskótával rétegeztem.
Így egy egészséges, szénhidrátcsökkentett tiramisu desszert lett a végeredmény, amiről a Család egyik tagja sem tudta megmondani, hogy diétás alapanyagokból készült.
(Ez a diétás tiramisu ráadásul nem tartalmaz nyers tojást sem, mivel azt nem tartom biztonságosnak.)
Cukormentes tiramisu recept
Hozzávalók:
- 1 adag (kb. 16 db) cukormentes babapiskóta (cukormentes babapiskóta recept ITT!)
- 7 g (2 teáskanál ) Dia Wellness 3 az 1-ben cukormentes instant kávé
- 1 dl forró víz
- 25 dkg light mascarpone
- 2 dl cukormentes habtejszín
- 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítőszer
- 1-2 teáskanál rumaroma (elhagyható)
- 2 dkg cukrozatlan zsírszegény kakaópor
A receptben használt Dia Wellness termékek beszerezhetők ITT >>> Dia Wellness Termékek rendelése
Cukormentes tiramisu készítése
- A tiramisu krém elkészítésével kezdjük:
- A light mascarponét kikeverjük az édesítőszerrel és a rumaromával.
- A habtejszínt önmagában kemény habbá verjük.
- A cukormentes tejszínhabot a cukormentes mascarpone krémbe forgatjuk.
- A forró vizet összekeverjük a cukormentes instant kávéval.
- A cukormentes, szénhidrátcsökkentett házi babapiskóták felét a kávéba forgatjuk és a tál aljába sorakoztatjuk.
- A mascarpone krém felét a babapiskóta rétegre simítjuk.
- Újabb réteg kávéba forgatott babapiskóta következik.
- A maradék mascarpone krémet rákenjük a második babapiskóta rétegre.
- A tetejét megszórjuk cukormentes kakaóporral.
- 2-3 órára hűtőbe tesszük, utána felszeleteljük és tálaljuk.
Még több cukormentes sütemény recept sütés nélkül >>> Cukormentes sütemények sütés nélkül
Még több diétás desszert recept ITT >>> Cukormentes Desszert Receptek
Még több cukormentes sütemény receptet találsz itt >>> Cukormentes Sütemények
100 g cukormentes tiramisu átlagos tápértéke:
- 225 kcal,
- 7 g szénhidrát,
- 8 g fehérje,
- 18 g zsír.
Ezt diétás tiramisu receptet zabpehelylisztes babapiskótával is elkészítheted >>> Diétás babapiskóta zabpehelylisztből
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi

2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!