A legfinomabb cukormentes isler

Cukormentes isler extra alacsony szénhidráttartalommal Dia Wellness CH Mínusz lisztből 🙂

Ez a diétás isler nem tartalmaz fehér lisztet és hozzáadott cukrot, mégis ugyanolyan finom, mint a hagyományos, sőt szerintem eddig ez a legfinomabb isler recept, amit készítettem!

Direkt kis méretűre szaggattam, hogy jobban tudd szabályozni, mennyi szénhidrátot viszel be az elfogyasztásával!

A nagyon alacsony, lassan felszívódó szénhidráttartalmán kívül az is jó ebben az islerben, hogy ha bármilyen ünnepi alkalomra készítenéd, előre tudsz dolgozni, ugyanis a tésztája nagyon jól fagyasztható.)

(A kérdéseket megelőzve: nem, nem szükséges sütőpor a tésztába. Egyébként ahogy a fotón is jól látható, még így is egy kicsit levegős lett az isler tészta, ami annak köszönhető, hogy a fagyasztás után kiolvadt tésztát én többször átgyúrtam.)

Ez a legfinomabb cukormentes isler recept :

Szénhidrátcsökkentett, cukormentes isler tészta hozzávalók (4 cm átmérőjű formával szaggatva 22 db kész cukormentes isler):

• 30 dkg Dia Wellness CH Mínusz szénhidrátcsökkentett liszt + 2 dkg a szóráshoz
• 20 dkg hideg (!) vaj
• 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
• 20 ml (kb. 2 evőkanál) hideg víz
• 1 tojás
• 7 dkg (= 3 g/db) cukormentes lekvár (nálam házi cukormentes málnalekvár, de használható ízlés és diéta szerint cukormentes eperlekvár, vagy Dia Wellness cukormentes ribizli lekvár…stb.)

A cukormentes isler csokimázához:

• 15 dkg cukormentes csoki
• 1 kávéskanál kókuszzsír

A receptben használt Dia Wellness termékek beszerezhetők ITT >>> Dia Wellness Termékek rendelése

Cukormentes isler elkészítése:

1. A szénhidrátcsökkentett lisztet egy tálban elkeverjük az édesítőszerrel.
2. Az édesítős lisztes keveréket a vajjal gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk (ne gyúrogassuk sokáig a kezeink között, mert a vaj megolvad és nem fog összeállni a tészta!). Ha van aprítógépünk, a legegyszerűbb abba belepakolni szép sorban minden hozzávalót és azzal átpörgetni.
3. A vajas-édesítős lisztes keverék közepébe egy üreget készítünk és beleütjük a tojást, majd belülről kifelé haladva a keveréket egynemű tésztává gyúrjuk.
4. Az összegyűrt tésztát szénhidrátcsökkentett liszttel megszórt felületen kb. 1 cm vékonyra kinyújtjuk és kb. 4 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőle.
5. A szaggatás után fennmaradt diétás isler tésztát újra és újra gyúrjuk össze és szaggasuk ki addig, amíg el nem fogy.
6. A kiszaggatott diétás isler tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, két isler tészta között 2-3 cm helyet hagyva.
7. 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütjük (akkor jó, ha már nem fényes a tepsiben a tészta, de még nem is kezdett el pirulni).
8. A kisült, kihűlt isler tésztát kevés cukormentes lekvárral összeragasztjuk.
9. A cukormentes csokit a kávéskanálnyi kókuszzsírral vízgőz felett felolvasztjuk, majd az összeragasztott islert bevonjuk vele (érdemes egy villára tenni az islert és egy kanál csokoládét ráönteni, majd kicsit megrázogatni, hogy a felesleg lefolyjon róla).
10. Megvárjuk, míg a cukormentes csokibevonat megdermed az islereken, majd ezt után fogyasztható.

Diétás isler zabpehelylisztből ITT >>> Diétás isler recept zabpehelylisztből

100 g cukormentes isler átlagos tápértéke (Wawel cukormentes étcsokival és Dia Wellness cukormentes ribizli lekvárral számolva, 4 cm átmérőjű formával szaggatva):

• 408 kcal,
• 12 g szénhidrát,
• 17 g fehérje,
• 32 g zsír

1 db cukormentes isler átlagos tápértéke (Wawel cukormentes étcsokival és Dia Wellness cukormentes ribizli lekvárral számolva, 4 cm átmérőjű formával szaggatva, 22 db egyforma súlyú isler esetén) :

• 160 kcal,
• 5 g szénhidrát,
• 6 g fehérje,
• 12 g zsír

Még több cukormentes sütemény receptet találsz itt >>> Cukormentes Sütemények

Még több cukormentes aprósütemény receptet találsz itt >>> Cukormentes Aprósütemények

TOP10 szénhidrátcsökkentett süti recept ötlet >>> Szénhidrátcsökkentett süti receptek

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi