Cukormentes muffin alaprecept

Cukormentes muffin alaprecept fehér liszt hozzáadása nélkül, alacsonyabb szénhidráttartalommal!

Mivel ez egy diétás muffin alaprecept, bármivel ízesítheted, variálhatod kedved, ízlésed és diétád szerint (például elkészítetheted cukormentes csokis muffinként is).

Én most apróra vágott cukormentes csokit tettem bele, de Te tehetsz bele kakaóport, kókuszreszeléket (ilyenkor annyival csökkentsd a liszt mennyiségét!), bogyós gyümölcsöket, magvakat, de akár diétás sós muffinként is elkészítheted édesítő helyett sóval, fűszerekkel!

Nekem eddig ezek a szénhidrátcsökkentett muffinok sikerültek a legszebben, köszönhetően a szilikon muffin formáimnak.

A papír kapszlikba eddig mindig beleragadtak a diétás muffinjaim, a szilikonból viszont sértetlenül ki tudtam szedni, így most már mindig abban fogom sütni.

Cukormentes muffin alaprecept

Cukormentes muffin hozzávalói (10 db)

  • 20 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
  • 4 dkg (kb. 4 evőkanál) folyékony kókuszolaj
  • 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 2 db M-es tojás
  • 1,5 dl kókusztej (vagy víz, növényi tej)
  • 1 teáskanál (5 g) sütőpor

Cukormentes muffin készítése:

  1. A szénhidrátcsökkentett lisztet összekeverjük a sütőporral és a negyedannyi édesítőszerrel.
  2. A tojásokat felverjük és folyamatos keverés közben hozzácsorgatjuk a kókuszolajat, majd addig verjük, amíg felveszi a tojás az olajat.
  3. Az olajos tojásos keverékbe belekeverjük a sütőporos, édesítős lisztet.
  4. Apránként hozzáadjuk a tésztához a tejet és simára keverjük a tésztát.
  5. Szilikonos muffinformákba 3/4 részig adagoljuk a tésztát.
  6. 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

100 g szénhidrátcsökkentett muffin tápértéke:

Cukormentes teljes kiőrlésű muffin recept itt >>> Cukormentes teljes kiőrlésű muffin recept

Csokis muffin zabpehelylisztből

Diétás répatorta muffin recept

Diétás sütőtökös muffin recept

Túrós zabpelyhes muffin recept

Teljes kiőrlésű muffin recept

1 db cukormentes muffin tápértéke (10 egyforma súlyú muffin esetén):

  • 123 kcal
  • 7 g szénhidrát,
  • 6 g fehérje,
  • 6 g zsír.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

Print Friendly, PDF & Email
Ne maradj le az új receptekről! Kövess itt is!
error
fb-share-icon0
Tweet 20

Vélemény, hozzászólás?