Kakaós csiga túróval, cukormentesen.
Diétás túrós kakaós csiga alacsony szénhidráttartalommal és magas fehérjetartalommal.
Ebben a cukormentes, élesztőmentes, dagasztást és kelesztést nem igénylő szénhidrátcsökkentett kakaós csigában a Dia Wellness lisztkeverék mellett a zsírszegény tehéntúró gondoskodik a még alacsonyabb szénhidráttartalomról és a magasabb fehérjetartalomról.
Ideális diétás reggeli vagy kisétkezésre (tízóraira, uzsonnára) is tökéletes belőle 1-2 darab.
Pillanatok alatt összeállítható, kezdők sem tudják elrontani.
Előző este összegyúrod, reggel berakod a sütőbe és amíg készülődsz, meg is sül, így sehol sem kapható, frissen sült diétás kakaós csiga lesz a jutalmad!
Cukormentes kakaós csiga túróval
Cukormentes kakaós csiga túróval hozzávalói (16 darabhoz):
- 25 dkg zsírszegény tehéntúró
- 25 dkg Dia Wellness 50 % szénhidrátcsökkentett liszt
- 20 g Dia Wellness negyedannyi édesítő (stevia eritrit keverék)
- 4 dkg olvasztott vaj (vagy kókuszzsír) (+ 4 dkg a kenéshez)
- 1 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 4 dkg cukrozatlan kakaópor és 4 dkg negyedannyi édesítő keveréke
- 1 egész tojás a megkenéshez
- + porcukor helyettesítő, ha a tetejét is szeretnéd megszórni
Kakaós csiga túróval elkészítése:
- A szénhidrátcsökkentett lisztet, a sütőport, a túrót és az olvasztott vajat egy tálba (vagy aprítógépbe) tesszük és elmorzsoljuk (aprítógépben átpörgetjük), majd 1 tojással rugalmas, egynemű tésztává összegyúrjuk.
- Szénhidrátcsökkentett liszttel enyhén megszórt gyúrótáblán kb. 1-1,5 cm vékonyra nyújtjuk, majd megkenjük az olvasztott vajjal.
- Megszórjuk a kakaópor és a negyedannyi édesítő keverékével.
- A tészta két keskenyebb szélét 1-2 cm-re felhatjuk, majd szorosan feltekerjük az egész tésztát.
- Kb. 2 cm vastag szeletekre vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket.
- A tojást enyhén felverjük és ecset segítségével megkenjük a csigák tetejét és oldalát a felvert tojással.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Frissen és másnap is egyaránt nagyon finom!
Tipp: az édesítős kakaót érdemes megkóstolni, mielőtt a tésztára szórod, mert teljesen ízlés kérdése, hogy ki milyen édesen szereti!
100 g cukormentes kakaós csiga túróval átlagos kalória és szénhidrát tartalma (vajjal készítve):
- 254 kcal,
- 15 g szénhidrát,
- 16 g fehérje,
- 13 g zsír.
1 db cukormentes kakaós csiga túróval átlagos kalória és szénhidrát tartalma (vajjal készítve, 16 db egyforma súlyú esetén):
- 116 kcal,
- 7 g szénhidrát,
- 7 g fehérje,
- 6 g zsír
Diétás süteményeim a Dia Wellness szénhidrátcsökkentett lisztjei, édesítőszere, cukormentes lekvárjai, csokoládéja, pudingpora…stb. által lesznek ugyanolyan finomak, mint a hagyományos sütemények.
Az általam a recepthez használt Dia-Wellness termékek beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE
Még több cukormentes reggeli ötletet találsz ITT >> Cukormentes Reggelik
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó gasztroblogger
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
1
0
20
1
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!