Házi vaníliás eritrit cukormentes sütikhez

Vaníliás eritrit cukormentes süteményekbe, édességekbe vaníliás cukor helyett, valódi vaníliával fűszerezve, kellemetlen mellékhatások (puffadás, hasmenés) nélkül.

A legtöbb cukormentes sütemény ízét feldobja a vanília, de ha diétázol, akkor a hagyományos vaníliás cukor helyett érdemes szénhidrátmentes vaníliás cukorhelyettesítőt használni.

Vaníliás cukorhelyettesítő kapható már készen is, de a legjobb és legegyszerűbb, ha magadnak készíted el, főleg, ha amúgy is használsz már eritritet sütéshez, édesítéshez.

Készíthetsz ez alapján a diétás recept alapján házi vaníliás xilitet, illetve vaníliás negyedannyi édesítőt is!

Gasztroajándéknak is tökéletes!

Vaníliás eritrit házilag vaníliás cukor helyett

Házi vaníliás eritrit recept

Hozzávalók:

  • eritrit
  • 1 db vaníliarúd

Elkészítése:

  1. Az eritritet légmentesen zárható üvegbe vagy dobozba öntjük.
  2. A vaníliarudat hosszában felhasítjuk egy éles kés hegyével és a benne lévő magocskákat kikaparjuk.
  3. A kikapart magokat az eritrithez keverjük.
  4. Elkeverjük a magokat az édesítőszerben, beledobjuk a fennmaradt rudakat és szépen lecsukjuk az üveget/dobozt minimum egy hétre, hogy a valódi vanília íz minél jobban átjárja az édesítőszert.
  5. A kész vaníliás eritrit felhasználható cukormentes süteményekhez, cukormentes fagyihoz, és más cukormentes desszertekhez.

Próbáld ki a házi vaníliás eritritet például

Cukormentes madártejhez

Cukormentes vanília fagyihoz

Cukormentes tejberizshez

Vaníliás cukor helyett vaníliás negyedannyi édesítő

100 g házi vaníliás eritrit tápértéke:

  • 0 kcal,
  • 99,4 g szénhidrát, melyből felszívódó szénhidráttartalom 0 g (a szervezetből felszívódás nélkül kiürül),
  • 0 g fehérje
  • 0,1 g zsír

Ha eritritet használsz, ezek is jól jöhetnek:

Eritrit porcukor házilag

Eritrit vagy xilit a jobb édesítőszer?

Jó sütést! 🙂 

Szaszkó Andi

életmódváltó gasztroblogger

Print Friendly, PDF & Email
Ne maradj le az új receptekről! Kövess itt is!
error1
fb-share-icon0
Tweet 20

Vélemény, hozzászólás?